餐飲設計公司如何通過設計去構筑適合現(xiàn)代的餐飲空間，使享用美食成為現(xiàn)代人追求生活品味的符號？是如今的餐飲經營者和餐飲設計公司需要面對的一道難題。
2018年有很多的創(chuàng)意的餐飲空間設計，通過深化品牌，提煉設計元素，詮釋地道的味道與文化以及落地設計。下面美御為大家分享幾個出色的餐飲空間設計案例。
Arbor餐廳，香港
Arbor的設計靈感來自大自然的寧靜，Yabu Pushelberg 將 Arbor 想象成一個詩人和廚師的迷人森林之家，旨在打造一個讓人舒緩靈魂和擺脫城市生活煩惱的迷人空間。
從入口到酒窖再到公共用餐區(qū)，空間的墻面被紅褐色的黏土覆蓋，墻壁上用金屬鐵絲鉤勒的Arbor 字樣仿佛已經存在那里很多年，靜靜等待客人的來訪。質樸的材料帶給人最大程度的親近感和歸屬感，溫暖和自然地接觸從這里開始。
成都宴，成都
餐廳的空間設計找來知名設計師沈雷操刀，用當代國際視野重溯成都餐飲美學語境。
視覺上的整體感覺可一分為二，黑色與黃銅色的主色調演繹出摩登都會的時代感，“銅雀春深”般將各個區(qū)域以隱匿極好的門隔斷開，有種“三進宅院”的中式私密感。
阿那亞兒童餐廳，秦皇島
該項目坐落于秦皇島北戴河阿那亞園區(qū)內，業(yè)主把阿那亞園區(qū)會所的一翼二層作為兒童餐廳，這里總面積不到1000 ㎡，卻創(chuàng)造了一個孩子們的neverland（夢幻島）。
設計師選用碳酸酯高分子材料，結合光照，創(chuàng)造一種失去體積和質感的場所體驗，孩子們通過黃色大樓梯進入泡泡餐廳。這是一個充滿冒險和秘密的曲折通道，每一個轉角都會遇見不同的驚奇。
二樓的圓形用餐大廳，設計師把這里稱作“光之森林”，純凈的白色加上偶爾跳躍的黃色，仿佛置身輕盈的夢境。
「竹」日本料理餐廳，香港
餐廳設計以 17 世紀日本江戶時代的庭院建筑為靈感，在傳統(tǒng)日式庭院的布局上，以現(xiàn)代設計手法配搭竹、木、石等材質，展現(xiàn)出簡素、質樸、融于自然的美。
項目還邀請著名燈光設計師關永權合作，共同打造體現(xiàn)「侘寂」美學的現(xiàn)代餐廳，引領客人感受如漫步于日式庭院般的自然韻味。
餐廳劃分為五個區(qū)域，分別代表了日式庭院的不同部分。設計師充分利用竹的獨特形態(tài)和天然氣質，以富有變化的竹元素貫穿各個區(qū)域，搭配量身訂制的燈光布置，柔和自然的燈光彷佛幽篁中的暖陽，讓竹影下的一木一石均呈現(xiàn)出其天然本色，更帶來富有韻律感的光影效果，讓空間顯得格外幽靜安然。
以上就是幾個創(chuàng)意的餐飲空間設計的案例，希望能給餐飲經營者一些構思的靈感。
